92故事巷─新店文史館

    自古竹子與人們日常生活的食衣住行密不可分，更是詩人墨客筆下詩情畫意的化身。

    竹子是早期是蓋房子不可缺的材料，更有記載在清乾隆年間郭錫瑠鑿大坪林圳所築的蛇籠引溪水灌溉時，就是利用竹子內填上石塊作為擋水堤(竹蛇籠)，還有日常所用的家具、器具等，幾乎都和各種竹子息息相關。

    在台灣目前較多的有以下六種竹子：

１．桂竹：台灣獨生種，生長面積最廣，自然成林非人工栽培，用途也最廣，竹稈色澤鮮 美 光  滑，節長彈性好竹劍、竹簾、竹蓆、竹傢俱的好材料，竹籜包種子、斗笠，竹筍也很好吃。

２．麻竹：早期先民從大陸引進的經濟竹種，徑達２０公分可作竹筏、竹管屋等，竹筍大又甜，製成筍乾、筍絲、醬筍的原料。葉長又寬用來包種子．

３．孟宗竹：又稱毛竹，幼桿密布軟毛，老則脫落，桿厚適合製積層竹材、竹碳等。竹筍就是最有名的冬筍，多數在台灣南部山坡地。

４．長枝竹：台灣原生種，竹稈基部有甚長支條而得名，竹稈軟是竹編的好材料。

５．刺竹：中南部較多支節上有刺故名刺竹，般當防風林，圍籬。

６．綠竹：以採筍為目的，是筍中最甜，最好吃的一種。

    新店地區在大坪林和安坑地區早期防禦工事以刺竹為主，還有山坡上防風的八芝蘭竹，現在已較少見。目前桂竹筍和綠竹筍是主要的經濟作物，灣潭的大片綠竹園和各地區皆有零星種植，桂竹在粗坑、青潭、與山坡上都可見其成林的呈現。

台灣竹業的發展可分為六個時期：在新竹以南較具代表性，尤以竹山地區

1.日治時期(1945年前)

  日本等地。

2.農用時期（1945→1960）

　第二次世界大戰之後，各國積極發展經濟，國際市場對東方竹製品的需求日

  益增加，在農復會的輔導下興建廠房設備，從事原竹分段加工、竹蓆原料及

  竹材的乾燥處理。

3.轉型期（1961→1970）    

　　此時期大量生產的塑膠製品投入市場，幾乎取代傳統的竹製產品，尤其是農業用的各種竹製農具，連每餐必用的竹筷都被塑膠筷取代了。

4.成長時期(1971~1975)

  很多日本廠商紛紛來台尋求合作投資設廠並轉移技術，政府也全力輔導竹材加工業的發展。

5.鼎盛時期(1975~1985)：新店前粗坑里長劉三田致力於竹子的外銷，防腐與品質兼顧，盛極一時。

6.衰退期（1986以後）轉型為竹炭的各類產物：竹製品逐漸被其他產品所取

  代，隨著人類生物科技的進步，陸續發現【生態炭】的其餘功能：抗氧化、保鮮、殺菌、除蟲、健康保健、除濕…除臭、保暖養生等功能等，並推行精緻的竹產業，期能使產業產銷模式轉變的重要契機營造。

參考資料

http://bamboocurtain777.blogspot.tw/

https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2503771&RWD_mode=Y&print=Y